专利申请之浅析建议餐饮行业进行专利申请的原因

为什么建议餐饮行业进行专利申请?餐饮行业竞争如此激烈，与其进入门槛低，刚需特征明显有关，不过，想要在强手如林的餐饮行业出类拔卒，脱颖而出，却并非易事。当前，行业的同质化，无差异化产品和服务都直接影响着餐饮企业的发展。事实上，和其他行业一样，餐饮行业也需要知识产权保护，尤其是专利的保护。那么为什么建议餐饮行业进行专利申请呢?

为什么建议餐饮行业进行专利申请　　餐饮业申请专利有以下好处：

1、保护独创技术和设备，在竞争中脱颖而出，北京有家云南菜餐厅，他们的汽锅鸡味道相当的好，因为使用了一种新颖的汽锅做出来的，这种气锅有专利权保护，其他同行未经许可不能使用或销售，因为其独特的口感这家餐厅比同行的生意好20%以上，周末的人更是络绎不绝。

2、专利权可以通过转让、许可等方式实现收入;专利权不仅仅具有排他性，也是财富的一种，可以将技术许可或者转让给其他企业使用，这个也是专利的好处之一。

3、可以用作企业宣传，获得更多关注，更有利于餐饮企业树立良好的形象。之前北京的金三元酒家推出一个户外广告，目的是宣传其菜式—扒猪脸，广告词具有相当的震撼力“荣获国际金奖，世界首例申请菜肴专利”，吸引了众多关注，成为许多人茶前饭后议论的焦点。